Někdy to chce změnu. Pokud cítíte, že váš jídelníček není úplně vyvážený a že byste se měli začít stravovat jinak, možná pátráte po způsobu, který vám bude nejvíce vyhovovat. Slyšeli jste už o flexitariánství?
Možná máte pocit, že byste měli omezit konzumaci masa a některých dalších potravin. Nechcete se ale stát vegetariánem, protože víte, že by vám jistá jídla chyběla. V tom případě je možná na čase vydat se cestou flexitariána.
Omezená konzumace masa
Flexitariáni jsou lidé, kteří se v jídelníčku masu vyhýbají, mohou si ho ale v omezeném množství jednou za čas dopřát. Jde nejen o alternativní způsob stravování, který je zdravý, ale také ekologický. Dbá totiž na ochranu životního prostředí, vysvětluje Cleveland Clinic.
Snahou flexitariánů je především jíst v souladu s přírodou. Chránit planetu a její zdroje. Svým způsobem se tento způsob stravování velmi podobá vegetariánství, není nicméně tak striktní.
Maso pouze s pravidly
Zatímco vegetarián se masu vyhýbá úplně, flexitariáni si ho dopřát mohou. Obvykle si vymezí jeden nebo dva dny v týdnu, kdy ho budou konzumovat. Jedná se navíc vždy o maso z ekologických chovů nebo ulovené z volné přírody, doplňuje Food Insight.
Z důvodu ochrany životního prostředí i vlastního zdraví dále tito lidé konzumují méně mléčných výrobků, obyčejné mléko často nahrazují například rostlinným. Neznamená to ale, že si nemohou dát sýr nebo jiný mléčný výrobek.
Přínosy flexitariánství pro vaše zdraví
Konzumace omezeného množství masa i mléčných výrobků má podle webu Healthline prokazatelné důsledky na lidské zdraví. Ačkoli je to až druhořadým důvodem flexitariánů, proč se takto stravovat.
Pokud se flexitariánem stanete, snižujete riziko srdečních onemocnění, chorob cév, problémů s tlakem a některých druhů rakoviny. Také vaše trávicí soustava vám poděkuje a budete mít mimo jiné celkově vyšší imunitu.
Zdroj: Food Insight, Healthline, Cleveland Clinic, US News
Autor: Šárka Cvrkalová
