Mikrovlnná trouba podle všeho vznikla vlastně náhodou. Dnes je ale něčím, co se nachází téměř v každé domácnosti. A už několik let také pravidelně 6. prosince slavíme Mezinárodní den mikrovlnek. Některé z následujících informací jste možná o tomto spotřebiči neznali.
Mikrovlnná trouba byla vynalezena náhodou v roce 1945 americkým inženýrem Percym Spencerem, který pracoval pro společnost Raytheon. Během experimentů s radarovým zařízením si všiml, že se mu čokoládová tyčinka v kapse roztála. Poté prováděl další experimenty a zjistil, že mikrovlny dokážou velmi rychle zahřívat potraviny, popisuje Time and Date.
Dostupnost v běžných domácnostech
První komerční mikrovlnná trouba byla velmi velká, drahá a vážila přibližně 340 kg. Byla určena především pro restaurace a průmyslové provozy. Teprve v 60. letech začaly být mikrovlnné trouby menší a dostupnější pro běžné domácnosti.
Mikrovlnné trouby ohřívají potravu velmi rychle, jsou úsporou energie oproti jiným spotřebičům, snadno se obsluhují i čistí. Přesto ale nemá doma tento spotřebič každý, mají totiž také nějaké ty nevýhody.
K těm patří například nerovnoměrný ohřev jídla, fakt, že některé potraviny v mikrovlnce připravovat nemůžete nebo možné narušení struktury a chuti potravin. Mnoho lidí má také strach z rizika úniku mikrovlnného záření.
Mezinárodní den mikrovlnek
Mezinárodní den mikrovlnek se slaví každoročně 6. prosince. Tento den byl vybrán na počest vynálezce Percyho Spencera a má upozornit na významný technologický vynález, který zásadně změnil způsob přípravy jídla v domácnostech po celém světě.
Přesný rok zavedení mezinárodního dne mikrovlnek není zcela jasný, ale v posledních dekádách se tento den stal součástí oslav technologických inovací. Pravděpodobně se tak slaví už velmi dlouho.
Zdroj: Holyday Calendar, Time and Date, Days of the Year, National Today, National Day Calendar, Harvard Health
Autor: Šárka Cvrkalová
