Dýňová sezóna je v plném proudu. Mnoha lidem roste tato zelenina doma na zahradě a oni už se těší, až z ní budou vyřezávat halloweenské lampy, nebo až…
Dýně
Dýně je tykev, která je kulatá s hladkou, mírně žebrovanou slupkou a má nejčastěji sytě žluté až oranžové zabarvení. Silná skořápka obsahuje semena a buničinu.
Původem ze Severní Ameriky (severovýchodní Mexiko a jižní USA), dýně jsou jednou z nejstarších domestikovaných rostlin. Dýně jsou široce pěstovány pro komerční použití a jako jídlo, estetika a rekreační účely. Například dýňový koláč je tradiční součástí díkůvzdání v Kanadě a ve Spojených státech a dýně jsou často vyřezávány jako lucerny na ozdobu kolem Halloweenu, ačkoli komerčně konzervované dýňové pyré a výplně z dýňového koláče jsou obvykle vyráběny z jiného druhu odrůdy než ty, které se používají pro lucerny. Čína a Indie dohromady tvoří polovinu světové produkce dýní.
